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【都市小廚】極致簡單的美味,用「心」即可,蘿蔔雞湯 - 大漠國渡

前言 大漠以前都是煮「 蘿蔔湯 」都是加「 排骨 」,但有一次午餐自己做了「 雞肉 湯麵 」,突然發現「 雞湯 」比「 排骨湯 」清淡很多 ~ 那時就在想「 蘿蔔 雞湯 」,好像也是不錯的選擇,大漠下次一定要試試看 ~ 實作後有點出乎意料,「 雞湯 」看上去挺油的,不知道是大漠選的「 雞肉油較多 」,還是「 雞湯 」加「 麵 」後,會變得比較清爽 😅 看來還要多煮幾次,才可以確定原因,好險大漠很貪吃,不怕多煮幾次 😋  

【都市小農】辛香料自己來,吃多少用多少,青蔥 - 大漠國渡

前言 先前分享了「 青蔥燉肉 」這篇文章,大量使用了「 青蔥 」,這算是也有一小筆花費,學會了這一篇,可以省下這一筆花費喔~ 或者是偶爾才會下廚的,需要使用「 青蔥 」時,買次都只能買到一大把,無法適量的溝買,導致未使用完的部分都放到枯萎,造成了浪費,那看我這篇文章一定要看~ 自己種蔥,既「 不會浪費食物 」,也不會臨時要用時買不到的「 青蔥 」窘境,吃多少就用多少,還可以小小體會「 農夫 」的趣味,重點是「 非常的簡單 ❗ 非常的簡單 ❗ 非常的簡單 ❗」,簡單就是重點❗❗